Ο Ιωάννης Χατζηλαζάρου ξεκίνησε την καριέρα του το 1965 στο Κονγκό, όπου μετανάστευσε σε ηλικία 17 ετών. Εκεί έκανε τα πρώτα του επαγγελματικά βήματα στη βιομηχανία και το εμπόριο, πλάι στα αδέλφια του, έχοντας δώσει υπόσχεση στον εαυτό του ότι κάποια στιγμή θα επιστρέψει στην αγαπημένη του γενέτειρα, τη Ρόδο. Διατηρώντας πάντα την επαφή του με τη Ρόδο, σε ένα ταξίδι του στο νησί, γνώρισε τη μέλλουσα σύζυγό του. Πολύ σύντομα παντρεύτηκαν και επέστρεψαν στην Αφρική.

Στοχεύοντας σε νέες επενδύσεις και νοσταλγώντας τη ζωή στην Ελλάδα, ιδρύει το πρώτο του ξενοδοχείο στο Κιοτάρι της Ρόδου, το 1993. Μέσα από μια πορεία 31 ετών, δημιούργησε βήμα-βήμα τον Όμιλο H Hotels Collection, μια αμιγώς οικογενειακή επιχείρηση που καινοτομεί επαναπροσδιορίζοντας την έννοια της ελληνικής φιλοξενίας, μέσα από απαράμιλλης ποιότητας υπηρεσίες, με τον επισκέπτη να βρίσκεται πάντα στο επίκεντρο.

Με αδιαπραγμάτευτη αγάπη για τον τόπο του και με αφοσιωμένους συνοδοιπόρους τη σύζυγο και τα παιδιά του, το 2018 ο Ιωάννης Χατζηλαζάρου ιδρύει το έκτο πολυτελές ξενοδοχείο του Ομίλου, το Mayia Exclusive Resort & Spa, δίνοντας στους επισκέπτες τη δυνατότητα να βιώσουν μία ανεπανάληπτη εμπειρία φιλοξενίας στη Ρόδο, όπως μόνο ο Όμιλος Χατζηλαζάρου μπορεί να προσφέρει.